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準備時間：8分鐘公仔箱論壇) q. [* \$ l1 k. P! h6 B" P0 ]3 Y
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& E# a l0 f: j/ n" m原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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* e F N/ D/ l- f, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。 8 k" x1 u6 W4 Q% n9 S7 ]
# B* `4 L! L @% z/ o做法
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! }3 k8 R* u1 K2 c" O6 Q6 u1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; 公仔箱論壇' U. v0 {2 c* `5 S, B
, z( R: {1 O8 a' Q( Q. ]/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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烹飪心得
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 公仔箱論壇' \# {4 |) ], G" B5 y D1 a
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特點( L1 j7 {1 R! E) p' Z: z
9 \' ?1 f& q; o7 n) ^$ L, B蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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