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準備時間：8分鐘
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) _. w0 W, u2 n% v/ H製作時間：18分鐘
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5 g9 S) [9 V g0 d; {# E原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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$ {+ y# `( g+ @0 H I+ e# ]. v食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 tvb now,tvbnow,bttvb& s P8 d/ V! x3 t% b
. ?' M) E$ a/ I1 v9 P- ^調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。 # `! w/ K; k" S
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做法公仔箱論壇+ R, x% T( B! k: E
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; 公仔箱論壇( P1 S1 x, a. q1 |/ @' |+ a6 s
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T9 j* l9 q9 ^* z
* w* a' X7 t( A5 Ftvb now,tvbnow,bttvb烹飪心得
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% M) v+ G& B& u7 E% K5.39.217.77:8898蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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特點7 c: T1 s" E) r6 \$ G
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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