來源：京華時報( O+ n8 }8 b7 M# \3 T |/ O+ Y
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克公仔箱論壇" ]- O) C6 h' n1 P1 I
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製作方法：
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4 w$ \% |2 g7 O: K2 [; h% g8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q. @" D/ d+ E
, D- @$ E7 A2 _: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 - `9 O9 Z4 K/ I& |
7 O# p6 l. q2 S( ^: i3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 T4 }* B8 g5 d4 }# G; d
1 e- D* w3 d$ z$ Y& s0 \) Ytvb now,tvbnow,bttvb要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 3 g2 H" H& y- c& K5 u
2 i; O2 U, f# Q5.39.217.77:8898功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 公仔箱論壇6 j9 \- r, K3 Y+ g8 |& K) m2 [2 o( v
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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