來源：京華時報
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2 p) H7 Q4 Z" o3 d8 f2 G原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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$ C$ u6 i5 C Y0 Y5.39.217.77:8898製作方法： 5.39.217.77:8898( b& o5 f1 B$ n7 F" s3 h
N$ M! }3 l0 @0 h& ^. C1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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* L7 R' H1 ]9 f' C2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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# h- A: I" G7 f RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 公仔箱論壇% l4 B8 B% s8 P% e$ N
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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