來源：星辰在線
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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 公仔箱論壇1 a$ \6 c- C, j$ L7 G% Q. q
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如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 公仔箱論壇+ [& k; j K, @. F& J2 T; W* s: m5 Y
, [) [0 h8 ^* @3 Q8 A( e飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 5.39.217.77:8898% F8 x* d# B; M8 b2 t2 j
( z5 H, r+ I% j- {0 u5 C4 Y1 A公仔箱論壇烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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" Q2 B& ]+ c$ j. C# k陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。
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, p! G5 _/ ~5 T# A, A4 U3 n5.39.217.77:8898切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 , q0 w& m3 \' B$ S& w
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把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。 9 G9 H% M. P5 s \
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& M* M% s8 l. z( ?) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Value Of High Water Content Food TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) d: \7 k6 S) I3 W" u1 M
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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