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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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; W+ X8 S/ o* l, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ l! J* P9 f$ X6 h
) B/ \/ f: H( U" @公仔箱論壇2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4 |1 r" }) j- B8 j. d公仔箱論壇4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 8 F" J) `3 `) z1 ~2 I
: ]4 h& ~7 K( f- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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3 U6 g2 S: r0 O2 L5 p, }2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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% a' k+ U2 ]; R0 V- z4 P4 f7 o6 b7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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; x8 F* [8 C( O8 I2 _; }5 Q$ M8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 5.39.217.77:8898! B2 B4 D5 g* e
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6 g" |1 b! A% ]3 ~3 o4 }" Stvb now,tvbnow,bttvbThe Value Of High Water Content Food 5.39.217.77:8898$ `) C, S+ U2 U5 j( u7 W- i
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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