來源：星辰在線
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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 tvb now,tvbnow,bttvb; a2 \ i3 {; y0 B; o/ T
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材料： 公仔箱論壇6 k) ]4 p+ w2 S7 c& h8 Y
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） ( y0 f$ M. }3 P2 T- C6 E
$ b$ {, S5 v- |' n. \ P$ G3 d做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l' S: C5 [0 c! z5 v" X
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把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 公仔箱論壇+ s2 j4 D4 }& a9 {1 w, P; K! P
9 R7 K P. A( V0 A# ?2 I4 O5.39.217.77:8898之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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延伸閱讀：
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Carbohydrates: So Simple Yet So Complex - D7 G$ ^" K# z& w
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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