可樂雞翅的做法一、 + f+ S! C- i: Z4 w- n$ N' I$ F9 i
. P1 u; ~. L/ F* g6 y/ Ztvb now,tvbnow,bttvb1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. j$ _ I% ~+ M0 p3 ~# b5 a
2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
+ R* d: I' r4 m0 R9 ]* _3 B4 ^3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
( _; R( `- N- B$ {: g7 S4 gtvb now,tvbnow,bttvb做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
0 w; \$ n& o) \) Z. l' p% f最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
8 H8 l9 Z+ @7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ 公仔箱論壇& J/ D7 v* f2 j" w
tvb now,tvbnow,bttvb! E( x* @6 {3 @7 r1 E
可樂雞的做法二、 tvb now,tvbnow,bttvb$ c6 j2 }; O/ C3 Z
公仔箱論壇/ {+ c* o4 v, C: Q0 w1 y7 D+ W
所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等5.39.217.77:8898$ D. s% u- G$ i+ O1 |4 p7 I
製作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# X2 y/ P! d: s' d1 v$ F- E
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b2 E1 t% h# L6 p( e
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘
9 v, h, ?* i7 S: L DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓7 u _3 l7 T/ J2 j! s) u
4.小火繼續燒5分鐘
% D8 Y5 W7 n% a: Z: ~+ }: } BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
) C* O0 H) o( [tvb now,tvbnow,bttvb6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
! q! M+ q( _! }% ]+ V) a. v小技巧：
6 n- a+ c- Z# N公仔箱論壇1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒公仔箱論壇$ S! ^0 k& ~1 A
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂公仔箱論壇2 d/ H$ K, c9 ~7 r y$ ?
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤0 {* B2 e T4 @1 P! }
5 L! ?6 b* C& j
可樂雞的做法三、
: A* A6 q/ [4 h5 j% h* A- y
; z5 v- T4 H) o# t& f% V+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
. W! Y G* l3 H2 x香辣可樂雞翅5.39.217.77:8898; L7 [( l3 N$ |
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 5.39.217.77:8898! m: F. i5 G: W# q
步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 v9 j7 Y4 g9 o! G4 D5 R
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
9 C2 Z9 X. ~0 ]8 N油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 m0 O8 ?! s3 N# D3 b
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 5.39.217.77:88985 t/ j: M: v% |
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
7 a& h$ L0 ?: r* s! Z( p! Y( gtvb now,tvbnow,bttvb這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 , u( N' |/ b1 r" S
3 B1 c g% K3 L- W( d* e& L8 x+ ^& J
, J7 o7 G4 s( x. |% r- G公仔箱論壇+ O; g' Z, y; ]; \
延伸閱讀：
4 }- V/ ^% C' w6 G; s. ~' t1 H, B7 O: y: d9 H/ S2 e( A
What Are Calories? And Why Should You Care? 5.39.217.77:88985 w. r' U0 S5 k
. a5 N% ]- K3 F! t! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。All Calories are Not Created Equal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ a+ j/ t1 T* i
! q- z; A6 G2 B, H |% x
Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
| 