可樂雞翅的做法一、 5.39.217.77:8898 Z$ a2 p; D& f% B/ z3 f
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1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
9 w6 ]& e1 n' B" Z1 h* R, k- Ztvb now,tvbnow,bttvb2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
_/ P m8 H3 j+ A4 {0 E3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
- C7 V5 {4 O0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
1 Y. n* [$ ?4 u6 L" d# _4 W最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： * T9 k3 ~( b5 i& g5 u
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
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# P1 K' ?+ Y o2 H9 xtvb now,tvbnow,bttvb可樂雞的做法二、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( p* e' X6 c: S5 m" E$ _3 E$ E- r
( k; R+ N r' d# k% A0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
. F: E1 i# ?5 H6 w/ S+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法： tvb now,tvbnow,bttvb e& h# V* Z7 F' @
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
4 V: d+ R$ r3 A% s5.39.217.77:88982.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘
- R2 F: X+ o5 @3 a& n L公仔箱論壇3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
) l( x# E+ o& M! C* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.小火繼續燒5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# x0 z" k( d
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
% G% R' ~0 b# y! h3 T9 i* s6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- t! f! f% s) y
小技巧：
8 N1 s! V5 ^+ k2 O+ a# k1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
' |* Y/ q% d" ?1 {$ utvb now,tvbnow,bttvb2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% S$ Z4 _$ y
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
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3 A% h6 ]. P9 g( B$ Wtvb now,tvbnow,bttvb可樂雞的做法三、
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- X1 f# Z7 J% ^5 |; g, U5.39.217.77:8898用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
- ]9 f" ^# x* c3 Q1 ^' A, rtvb now,tvbnow,bttvb香辣可樂雞翅
) p4 `9 i; ]3 w* \tvb now,tvbnow,bttvb原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
) ?1 o* E/ {! d) S7 o: p公仔箱論壇步驟：
7 C* r* ^0 g) T# U2 W9 u公仔箱論壇鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
, E$ k/ K* e7 v2 G1 f公仔箱論壇油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
* Y, f; r/ T% B6 X# U3 Q; |$ \tvb now,tvbnow,bttvb用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 2 y4 X( j8 w! q1 J( L5 J
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 * G$ l5 _3 p/ h, J* G3 K
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 5.39.217.77:88987 T. Y( d: e" x. R
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What Are Calories? And Why Should You Care?
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Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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