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[甜品] 自製棉花糖

自製棉花糖
1 _7 P4 _. D# f公仔箱論壇材料(36粒份量) 7 |. u6 @# Y. Y

' q+ F  l) w8 \" E  g6 N- w; k5.39.217.77:8898幼糖 (Caster Sugar) 一杯
2 q! t8 U% g* N' Jtvb now,tvbnow,bttvb飲用水 半杯 5.39.217.77:88986 x  Q8 m. K% W' u) h" v1 k
暖水 半杯
' q% y& h( ]1 {, j2 M公仔箱論壇魚膠粉 五茶匙
+ D2 X# M0 t& q5 |4 [* x2 U3 p# ftvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 一茶匙 5.39.217.77:88984 U0 A/ J/ h7 h5 t
椰絲 3/4杯 5.39.217.77:8898" w7 Y% \. m' t0 C+ X0 w, t$ W" T
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! y+ E# ]5 d* _0 @5.39.217.77:8898製法 公仔箱論壇& ^4 t# A7 v4 w1 k6 Z

; i/ {# d$ Y; l5 y, |6 M5 }, Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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, j" h' a0 G. d: p! k* y4 C9 \, _! ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。
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! I/ x* W& J$ ]# Atvb now,tvbnow,bttvb3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。
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