炸雪糕
6 R2 r2 Y! k; R7 T: F) [準備:
! m; I# |- Z9 X; _3 N& ^5.39.217.77:88981.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
0 K& C& O2 {- o( t3 [7 j+ U2.一盒你至愛o既雪糕5.39.217.77:8898" _6 T* g% _. p$ R4 l
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
6 f$ S: W$ |6 F( N0 dtvb now,tvbnow,bttvb4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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製法：公仔箱論壇' `7 ~9 m7 \, K+ p) Q: C8 A6 l J9 q
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。tvb now,tvbnow,bttvb; s) ]6 h9 m5 ^2 i. Z
9 k! C" Z7 O' q- b9 d8 n5.39.217.77:8898雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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9 | P( K' B, |7 D/ @. q$ \5.39.217.77:8898食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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