豬扒 - 400克/ l; ]" Z; h5 A5 _9 q2 l
$ T$ n% A: b6 b( d2 i* p% Htvb now,tvbnow,bttvb鮮橙 - 伴碟
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2 C, \4 o0 }3 R$ J% [% h# {; W醃料：6 q" Y! y* t7 |" ]0 a
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鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙
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) @) E/ ?2 U/ H$ a' m! \5.39.217.77:8898胡椒粉 - 少許
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5 j- T6 a$ c( X8 `: I C& F2 P2 K公仔箱論壇生抽 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. W3 P) R. K, h2 O
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生粉 - 2茶匙
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橙汁 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' l# K, {5 ~, e* N" O' h K7 S+ K8 b
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) l2 e6 u! _; f% C' q! `5 g公仔箱論壇香橙獻汁：8 c$ }* X1 H7 ~" Y+ Z* d( D
' d0 Z+ V7 U; l公仔箱論壇鮮橙 - 1個公仔箱論壇: ?! A1 @: W# I& l: ^- y
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橙汁 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" X" T0 B$ ?4 t0 h) V5 ?7 z p+ `# d
$ c T8 Z$ ^: g白醋 - 1茶匙, Q# J! _4 `9 L4 G& M3 n
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$ B( w8 e& k7 M' l: U+ F+ ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 H) ]' m; B7 J+ E1 @
& m1 f5 @! E5 h& B# q% N4 {tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 - 1湯匙) o E& z. s8 E K/ z
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4 k$ |. |) ~# w! n/ b8 s7 f& m1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
! W- ^( e! ?) W! m) V0 T公仔箱論壇2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 公仔箱論壇* G6 V1 f( s h0 b0 T
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
2 k" [& G7 I: B1 r4 w0 e4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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