[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
: D4 M5 u. X4 `) \5.39.217.77:8898         、八角各2粒、薑4片公仔箱論壇- Z( Q* V0 O+ l* w: A' ?
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
1 @( G' ~# }8 O% h8 r' N% s+ g3 s            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙1 m* V# q0 T: J. E- l$ t% Y" T' @
            C料：太白粉水2大匙
1 u. g; l& f$ [) |- \; H公仔箱論壇作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去tvb now,tvbnow,bttvb; ]. g4 q7 u8 I9 d9 O
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
' n/ g- G' S+ `* q# o         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
5 u- S) u5 t6 X  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。5.39.217.77:88986 G$ i1 K1 u9 b/ l9 a" T
         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
  @) `$ c4 G4 \" B2 utvb now,tvbnow,bttvb           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
- d! ^9 U  j( K1 u) |           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。