[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
4 _2 e6 }& J& ~公仔箱論壇         、八角各2粒、薑4片5.39.217.77:8898) N4 V; c7 o5 Q; R0 i9 O
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙公仔箱論壇  a. U6 u, h% g
            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
6 l; n( K) x3 E: v            C料：太白粉水2大匙
4 Z! F. u$ `$ S' m公仔箱論壇作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去5.39.217.77:8898+ J9 {+ Y3 u. g" [
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
0 N% P& Q+ W$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
# K# K" d& Y3 ~, \/ }6 V- Ctvb now,tvbnow,bttvb           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。; @. l3 L8 }- b- ?
         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 D, t2 o- _. @: V- n
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; |3 H9 j& R
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。