[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

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材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m$ o5 M: h: L( D
         、八角各2粒、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* H% P( a. K; R
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙. j" w$ M: N- Q8 n' u2 T$ e* R
            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
* G1 J% B% |  l0 K; ~5.39.217.77:8898            C料：太白粉水2大匙
2 b& |( _. b9 Z5.39.217.77:8898作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
/ ]" _+ p3 [7 l2 _公仔箱論壇            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。5.39.217.77:8898# c- r) K1 O3 C* j
         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ ^3 G: x0 G( z/ v& L
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。6 D, ~. _# O# ~. t) K* R
         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放7 E, G% b) Q" }7 b$ Q* R. g; U
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
& a! m/ r* K' {& H3 p5.39.217.77:8898           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。