材料:
: O# V( l" Q, t) u( D, O4 ]tvb now,tvbnow,bttvb主料:蘋果2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: u8 A* M5 M( P
% _* f' q! j5 i" I3 u- c8 k0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
/ M+ Y; c& F: c6 {, p低粉100g
& K" @8 w2 A- r+ R U- ]! ~$ s' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. t- ^9 _, z% V! ?, r, _
蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( s4 l0 X" E$ r. R3 a1 U2 G
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香草牛奶汁：
* b7 c$ N, |4 o8 X, H, k7 N蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
9 {2 F' p I7 f* R) r香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
4 h- g$ H/ T: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& }- F$ T! I9 P( W$ A) T$ ]公仔箱論壇製法:
( ~ B# I; W; ?" s公仔箱論壇1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的公仔箱論壇! p, q9 H* t* }3 b% C: `, f3 g
麵粉拌勻
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9 s5 r, L& `/ Q% \% c3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
1 M7 F1 W2 `2 V2 J公仔箱論壇 不會滑落即可公仔箱論壇2 ~8 a G* d' {- N# c$ Z& _
5 G& o3 H, o% W' ^3 W% L A7 Atvb now,tvbnow,bttvb4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用公仔箱論壇" ?( J, q" t" x9 {$ Q+ ~# S$ }
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火1 |! ?3 J P5 v4 O
加入香草精和白蘭地拌勻
# ?4 m% b" w: g$ H' ]$ ]公仔箱論壇
8 q: B. x i/ h7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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