材料: tvb now,tvbnow,bttvb( k! F) G4 ?0 [9 B
主料:蘋果2顆
: e- @# ^8 h8 l. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L& q9 b- t% ~5 y裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
. m. F, N. S& ]1 C* ^# P3 S8 G5.39.217.77:8898低粉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- \" A, f2 S1 R/ u4 p5 L% a0 l
5.39.217.77:88987 h5 r) L% s- Z. Y$ ~! m- i
蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
4 [! P. X m8 w2 j: q* T' o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ B6 J6 `9 Q/ n" c9 G% Z
香草牛奶汁：
& G, _7 G( j. L0 Y! C; v' D. P5.39.217.77:8898蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' ?& U1 R N
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
" c5 A' v3 n: E5 Z- q6 | b/ U1 S( L" Y$ y5 P3 G( y t
+ h# W2 |% F1 ?% P
: [2 r6 }3 q* a% ~& B) t! R8 K公仔箱論壇製法:
( T0 t/ j l+ w' r公仔箱論壇1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
1 B2 w& t. q6 J( s* x: K! B/ i
2 o5 Y$ G( q+ c6 B/ B公仔箱論壇2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
; \/ i0 R' ~0 q8 e# P5.39.217.77:8898 麵粉拌勻6 H# h6 {' Y! U* ~/ G5 S s7 {# `
4 R# P E% [1 E3 w9 S公仔箱論壇3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
) T( R n0 Y2 L* `4 h6 R9 Y7 V! q5.39.217.77:8898 不會滑落即可5.39.217.77:8898, c9 |: }7 a- `- @. Z
7 x6 n5 s3 @7 _4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
) n- f9 O( V! V& j# r v) o1 V3 \
& d: a9 |7 S7 U5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
" D, L! K( i: g# z4 k6 z
, g% L" h4 c) P$ I. K8 W+ N( e Atvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火tvb now,tvbnow,bttvb. T) p7 n7 c/ l3 j* ]! Z G* Q
加入香草精和白蘭地拌勻
$ C2 Q8 p0 H4 |, A+ b4 |5.39.217.77:8898* Z& f* s) K# I Z- g: I# A
7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
| 