材料: 5.39.217.77:8898. D8 j" N: W* W t6 t' J% n
主料:蘋果2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z, D# r' R$ ]3 `+ M3 I# |; N1 e
; o1 u g2 k8 V6 `裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、公仔箱論壇7 G1 A, e+ Z! I3 v: v
低粉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ P$ y- u! v# M* [9 x% k8 a; I
& ~$ [5 b# v. z8 {0 e" X0 o' c9 ]5.39.217.77:8898蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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香草牛奶汁：1 M' n2 U( i8 Y( ]
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& P( I& Q) N+ M1 f6 o
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量5.39.217.77:8898# `5 \ Q0 a* t2 ^) B; g7 c$ ]
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" B9 C1 R, x, x9 Q8 v0 c9 O" S0 jtvb now,tvbnow,bttvb製法:
3 b1 t' m0 d2 m! ?5 X3 S1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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" N5 d* ]. s2 o4 q& }$ W公仔箱論壇2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的5.39.217.77:8898/ q7 d. R9 [ c2 ]8 [4 a7 q
麵粉拌勻
0 z+ \/ e! \7 H6 n5.39.217.77:8898
6 X' L$ `! x; D" F9 o3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉公仔箱論壇8 i( }7 l, u0 ~6 U
不會滑落即可0 u- |) {( j; J# x* z; _
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用5.39.217.77:8898/ W6 ]& f T5 k7 ~
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火tvb now,tvbnow,bttvb z/ _; n% N) ~3 P5 @
加入香草精和白蘭地拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( Y1 J$ [) B( i5 \
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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