材料:
% F; q ?1 y) T" X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:蘋果2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 }! H' D6 e0 k2 ^: \
g. s: c2 D6 W Z5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
; o/ y! x8 a* t$ d' e- C4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低粉100g公仔箱論壇5 `+ V H+ y% z' r
, m/ R, h' i2 l3 s/ K$ H& {- J蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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" i7 a2 V) R6 D" W _香草牛奶汁：5.39.217.77:88989 A' x& X. F, X( V; v
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
% V* T/ U$ n5 G. e5 W) ]& x+ \2 `香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb9 \: P3 l% T+ @' ]9 R
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製法: ' M Y9 T2 ~3 N7 H6 n/ I8 x
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 ~1 w- O& X
' \+ N# c9 B* f2 w# R1 G* B6 o$ i2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的9 Q+ _* m$ Q6 m- t8 m0 t
麵粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 n. L6 A) L% Y
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3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉公仔箱論壇* t4 a C6 s4 V: K( R$ E
不會滑落即可tvb now,tvbnow,bttvb' W. d. ?- c, J) y" Q* T7 ~9 Q
: E& c$ q# P; z" J. V3 o4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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6 U+ K9 s. ?' K0 b$ ~tvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火公仔箱論壇1 T: p3 V" Q+ u9 p" x4 @; |4 g
加入香草精和白蘭地拌勻
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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