材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 Q x( ~3 @+ G. b+ l# K9 Y% W
主料:蘋果2顆
0 T; T% f( t( E% U/ q @& b I3 r- J公仔箱論壇3 U+ I2 J/ G5 _! f4 q2 B0 B0 X
裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、5.39.217.77:88986 R7 P( h/ A* L2 ^" r9 j; I/ N
低粉100g% C) `* f, y6 A# S) M% ^
+ }8 [* z8 w ^( V- U& w3 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙5.39.217.77:8898% ~8 s- w* ~4 h8 g1 p1 `
4 ]0 z: q# x* _tvb now,tvbnow,bttvb香草牛奶汁：
3 V& o3 P% S& w/ `& Z! F蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
/ R s) ~8 m- B, A& \2 F5 v$ _8 Z公仔箱論壇香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
; ]& r3 R! U1 ~7 o+ t& \+ H7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }! p+ O7 J9 \& M# U* Z' Y1 |5.39.217.77:8898
/ r* l. N* l5 z- e6 {7 P* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b' g8 v( p: v5.39.217.77:8898製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S x+ V) ^' B2 t
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
% c/ e% C" @' @ _公仔箱論壇
* {3 ~" r. |1 Y% Q" atvb now,tvbnow,bttvb2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
+ ~) Z! q ?, n1 v a$ h& h公仔箱論壇 麵粉拌勻
4 [5 `/ g* V2 T% Q" ^( M4 ~9 X公仔箱論壇
0 p# a t2 v6 }0 ?5 c' ?6 z5 @. z5.39.217.77:88983.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
- e% b- F Y7 k+ e9 k4 R5.39.217.77:8898 不會滑落即可
/ z* l2 C6 L$ S$ A" q8 S公仔箱論壇' ?9 X4 {" U3 O# x/ r0 e
4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb$ g' ~3 C; T G- `- W \" N* C; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 i- T. r1 c. B& N
5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
% w' l& ^, J* @% k1 o J
4 S {! B9 L. K1 m1 ]) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火* Q/ x8 W% L7 v
加入香草精和白蘭地拌勻! A4 M- j' b) f. b
, x" o3 k* J# A+ P6 M( _( _9 J; B7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
| 