材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g; h/ F" ^9 i$ }4 A l: j
主料:蘋果2顆公仔箱論壇& M$ P& t: v5 ~$ g8 B8 X- t
& \, X, o- @( A& z# T6 j3 r) Itvb now,tvbnow,bttvb裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、tvb now,tvbnow,bttvb: d- S% I9 I8 B7 ^' Q
低粉100g& g( E6 B1 U _4 ^0 K
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
; U g3 B! Q0 n- N) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G1 B2 S: R' K4 m1 z公仔箱論壇香草牛奶汁：tvb now,tvbnow,bttvb8 v H: P0 C( ]* N5 G( L! R
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; T1 K. H$ {4 I( C* `/ j
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量5.39.217.77:8898- ?5 o5 W+ k) a) w Z* R4 L2 R
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6 v3 Z. Q9 R8 C1 E1 I8 p( O製法:
, ~+ ^9 J& h# i. M1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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) ~& c, w1 U0 R, {" X公仔箱論壇2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
+ e+ \$ z# e2 G7 Q& R( {tvb now,tvbnow,bttvb 麵粉拌勻
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1 C) c+ {4 c) y4 b5.39.217.77:88983.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
. y, ^" p% ?% ?. Wtvb now,tvbnow,bttvb 不會滑落即可公仔箱論壇- f& r( p a. ]3 n/ m
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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" ]2 q: B/ H+ a& Q0 i5 C& Rtvb now,tvbnow,bttvb5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉tvb now,tvbnow,bttvb1 F6 { d4 q* x7 x( P2 n
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火tvb now,tvbnow,bttvb B; J* B1 `6 F6 n3 U) C
加入香草精和白蘭地拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ n$ |3 @/ C F/ ^$ X0 w
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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