材料: " m+ X2 D( O6 F9 |
主料:蘋果2顆9 ?& t) h! v }' E: u% l
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裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
) C3 ?( |) s$ ~3 g" \1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低粉100g
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& j" d" y" a7 i" I5 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z: \9 ?" q# a3 Q+ b
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香草牛奶汁：
. n; u" Y% ?1 d/ f公仔箱論壇蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
( i0 f3 \4 q9 x" Z2 _5.39.217.77:8898香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量公仔箱論壇- T+ ~/ P% K" Y0 b
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- ^' C. A1 i f* `公仔箱論壇製法: 5.39.217.77:8898 N. `. V5 J5 s1 b2 Q8 c" ~7 v
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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5 e. j2 e% n4 |% [) o8 Y5 z V# g2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的公仔箱論壇$ @$ w& l. i: t' V( O: e
麵粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb& G. F/ H6 Z% z0 F! i* N
$ K1 i/ T5 L9 [7 R公仔箱論壇3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ g# t% X3 Y" I9 [
不會滑落即可
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& |7 V! ]5 a* |% p5.39.217.77:88984.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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# o, l4 B6 \; F. k) O4 t. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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$ I2 G% Z: a' i+ ?) x( ?1 C" w) I6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
3 l- _" x& q+ E: P. i, B! ^5.39.217.77:8898 加入香草精和白蘭地拌勻
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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