[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 $ J2 m& U) ]0 w8 _/ H: _
冬瓜  300公克
1 n# ]' `" @& t- T瘦肉片  200公克 公仔箱論壇5 G2 a5 L0 [" t* \/ O( l( ^; ]
薏仁  100公克
! o7 r6 k) u! i0 }公仔箱論壇薑片  10公克
: X  q( j0 P0 h# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc 公仔箱論壇2 J+ E, V, Z, d9 k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 {9 a" _* U+ U7 s+ P0 B
鹽  1小匙 公仔箱論壇: j- ]1 M; X' @7 k4 u  F
【做　法】 5.39.217.77:8898# W9 Y. Y0 T' \1 E6 m
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; c" H1 n0 S1 p2 Z
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
  S. {" t8 I! h' _( |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
. x2 c2 [3 w8 r4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。