[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 公仔箱論壇6 \9 o/ o) B4 A5 o. O5 R
排骨  200公克
6 k. T/ b: `# `5 T5 P7 ~* @5.39.217.77:8898薏仁  50公克
+ c0 [' n8 e- y5.39.217.77:8898黃瓜  200公克 5.39.217.77:8898$ Z$ q$ X* X* V9 z; z
乾海帶芽  10公克 9 X- J& R4 x5 i
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 O, G2 O" x+ J: x1 }! L
水  1800cc
8 S; P- Y' M8 J  ?【調味料】
8 j/ h$ m  ~$ [7 y1 ~公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' l0 Y  a: ~) C. \) ]. b2 Q
【做　法】 5.39.217.77:8898+ A! _) m% U+ Y5 I
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
* u7 a5 v' Q5 k4 n/ y& `2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇! P7 d, F. N, }  |/ z
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q% p: |" Q  V+ h
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。