[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M- b, O) ]. ^, }1 w
排骨  200公克 5.39.217.77:8898" o& F/ o, m+ ^# v0 ^$ J. s: ^
薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Y( v2 G0 T$ {7 r) u; v" L+ N
黃瓜  200公克 % W4 f: D: o/ T; p
乾海帶芽  10公克
9 X5 g& N! f* x9 w! N+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 公仔箱論壇4 y! f- ^& S& J6 e. u) @& A
水  1800cc $ U* [$ n! F4 O, t5 r
【調味料】
& S6 I0 N! E" P- J/ P鹽  少許
. u- M2 s; m4 e1 J( X8 |# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & z& F1 w4 m. W: n" N
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 8 W% R7 L: d2 s# |" f7 M+ S
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 5.39.217.77:88986 m! V/ T1 l) F3 h6 t
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb( u" @: E2 n/ c0 P+ B
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。