[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
# N+ u1 E& b+ a+ e2 o$ w. V排骨  200公克
4 ?3 z1 v4 M3 X7 {3 ^7 R; j: E1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ d: i2 S0 X- s9 L* P5 w
黃瓜  200公克
/ ~, i( d/ [7 n! N6 g( O" `; E公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
  L9 L0 {6 d2 T) e1 S. v& Q7 G薑片  5公克 5.39.217.77:88985 F: _3 W- P( }
水  1800cc 公仔箱論壇. n2 a& m' a! s# U) _
【調味料】
' c$ x9 a) d% y" z" m) `4 [" P鹽  少許
& ^5 E4 [1 r; G$ A【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) S. Q! C) L5 `
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ; _& o0 S) ^, m/ [
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
' {9 H- V) t0 Q7 T  ~3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 " c- H/ \, g% W1 ]: W7 H
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。