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[中式食譜] 蛤蜊冬瓜排骨湯

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 z& e0 k% H( z" w8 J1 P
排骨  200公克
1 \" M4 ~1 N  t- }) T, M2 itvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 9 u- S2 q" E0 Z' @, k0 Z
蛤蜊  200公克
; T. J; a  A* a- I$ Y) _7 @, X" W, f5.39.217.77:8898黨參  10公克 公仔箱論壇" f8 V8 R" {; X% M. w, H3 p
薑片  5公克
& Y/ r7 V( W1 L# U; {( m5 f6 S  Ftvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb' X7 \- Z) V1 X" L, F
【調味料】
, `% k  n) f5 I5 O) Y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇" H3 W& Z# ?4 J
米酒  少許 5.39.217.77:8898; b# |6 w; ^; h
【做 法】
5 g0 h9 [' z0 p5 |$ \: _; s" R公仔箱論壇1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去血水後洗淨;蛤蜊放水中吐砂,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 H5 z; W2 ^: Y, s' N
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% R* c0 k& V7 N+ C
3.取一湯鍋,放入水1500cc,以大火煮沸後,放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb  M/ Q3 l; e# K. r4 @& ]
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中,以小火煮約30分鐘後,加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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