妙用 微波爐
4 E3 E) c; K8 ytvb now,tvbnow,bttvb
w# Z+ P( B* v( u$ q$ A* o- M4 l4 [! x3 a; u1 O& E( ?
幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. m+ a8 N/ N$ E/ |( k
6 C! A+ w& L1 ~4 ?+ l/ X% s
消毒奶瓶和抹布 公仔箱論壇# c3 K5 T2 e0 t; _; |: D
( l8 S% x5 @: A; g' X# J5.39.217.77:8898 有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰幹，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈後，裝入塑膠袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾幹，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
4 n R4 E& H" X5.39.217.77:8898
, p2 Y' K, |5 v3 X2 Q 烤煎類烹調的活用
" e0 w4 h$ G2 z+ U' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C- ^2 ]& w( e. E( Htvb now,tvbnow,bttvb 用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁涂於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。 $ I ~6 u0 z3 h$ @2 W+ z* q# @
8 A" O2 _& r; [+ M 但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。
& G: M& I4 T5 Y- ?/ l" n公仔箱論壇 * ~0 `4 j+ G. V
食具的殺菌和溫熱 5 C+ n( x2 d* ] ]
公仔箱論壇2 H6 q. y/ i- o0 r: t$ N8 k2 y# L5 d% j
微波爐還可以用來消毒日常所使用的食具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些食具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的食具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。
$ b2 M7 p5 }' T; A9 t t
$ x' J# e- C. ~0 J# Y ●食品、食具消毒：將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。
+ W% g+ g2 T" f/ m3 R) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: c% A1 u4 V/ f
●蔬菜乾燥脫水：把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成乾癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。
/ o( E! f5 R: [* j+ Z, c6 y5.39.217.77:8898
& X; V8 [' }) h0 _+ Ytvb now,tvbnow,bttvb ●藥物防蛀防霉：貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。 公仔箱論壇! c- u, W, n2 A1 f3 w+ b& ^7 Q
. t% s2 O) Q$ }9 }# G' V& B
●食物復脆：餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。
1 i( X* k4 t8 o 公仔箱論壇9 j9 t2 I* N" q0 ^0 d1 h! M
●抹布除異味：廚房裏有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。 ( x8 H8 I! K5 t. R; n. r
* }( k+ {4 z* H& @5 A/ s/ btvb now,tvbnow,bttvb ●榨果汁：將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。
7 U3 w% _1 x: H. M8 O4 I! p2 T公仔箱論壇
! m1 d3 e) @0 O2 a4 G, I7 R5 Vtvb now,tvbnow,bttvb ●製作香味紙巾：將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。 |
發表於 2007-10-18 10:06 AM
| 