[中式食譜] 蘋果燕窩湯

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此湯滋潤味美，對美顏，調理肌膚有卓越功效。
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, k* u- U6 k3 T+ g2 E公仔箱論壇蘋果兩個、燕窩二錢、南北杏少許
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做法：
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1. 蘋果去皮去芯，只要果肉，切成細塊。南北杏洗淨。
! Q# y: }7 g) ], w2. 燕窩用清水浸開洗淨，揀去燕毛，瀝乾水份。 公仔箱論壇- {# _/ N9 r3 h6 g' W, |# Y
3. 將上述材料共同放入煲內，加入清水五碗煲二小時，即可調味飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M# m% R; q8 x$ j

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入廚小貼士：
: W' a* }- V- A4 e6 H5 Z  O8 ?用蘋果煲湯，必須只用果肉，否則會有酸味的感覺，影響湯水之美味，不可不知。