[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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, x0 e: q2 X% T. |* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 ' }( z2 R9 J4 T
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調味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r. e5 T7 I4 s, Q' Z3 c4 |( N: y7 h

( X4 i1 ?% T4 q+ H' r; B* J, g; y魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：
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. j7 e9 C9 \2 U! I& ~- S1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 a* G$ \+ \; K! i

& T  o  }8 R  g% t( }公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb* a# O! I1 s# c2 a% Z1 W% J+ Y8 }

& V, P, c4 u4 D$ M/ |( C. ]3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb; f+ X/ |# o2 k# v( @
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士： , K& J3 E' `& w* d5 f5 C
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 5.39.217.77:8898; ^$ I- E2 k' G
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。