[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 z2 i3 g0 [

* ]" c/ P: q2 c6 F5.39.217.77:8898白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 q8 z, _& E, e1 e8 }. e# T0 h
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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+ f$ C$ c0 P6 s( `" a* t3 k- O製法： ) v, Q0 S# D3 d  ?

* [+ _7 i5 |" w3 _$ _1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 ; W& C2 l' t, N
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
, O" i4 k: Q& a- [+ t( b3 htvb now,tvbnow,bttvb2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。