[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： tvb now,tvbnow,bttvb' l' B. E! Q6 O1 Z# B

% f% d6 y% I  f" n) O$ K& Utvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u3 Z3 B$ t& b2 W) F/ z) u* r
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調味： 2 q( c) b! `: ^) t- @0 v" L

! @" z2 m, g+ u+ ^5.39.217.77:8898魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
  O7 M* u6 v3 Y' g$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S0 ?" m. u/ H6 r* d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. X2 A6 m) x
製法： $ b5 Z3 p- I. o$ [  g) b8 a& h  O

) O2 n( {8 B3 L# H; l1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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- C5 f9 v% \- a6 ]7 Q公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 " z& w2 c) `3 {2 P) ^
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 5.39.217.77:88981 G3 z. I8 v/ x4 V; F& w
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
# M8 B& J0 m7 j+ X' O  E6 E2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。