[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： 公仔箱論壇' X! ^/ M0 A. b: q

" o2 \! e% y4 u" ytvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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: U, C- l& i/ K+ xtvb now,tvbnow,bttvb調味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 g5 h; i( c; D7 M$ X% s

! }( z$ Q% ?* P2 V魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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' ^  C8 r( w, t# c0 P; ]製法： 公仔箱論壇2 l, y7 Z  q: X; m* M& j4 f5 s
* Q: Y8 V8 J+ |" w* ^3 @6 Q2 l
1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。 ' x% T6 F8 i; Y) F6 G* G
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 ( c) m4 D1 T' ?1 J9 j2 O

' R, X6 d+ ^6 z! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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( ]( s# i% }3 k; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 : u" Y# }& _) {% R
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。