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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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3 C2 q; Y( Y( N# e公仔箱論壇33.治部煮煮汁tvb now,tvbnow,bttvb' F# V+ L- o" V
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【材 料】
7 @1 `& `9 j! ?1 y* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯 100cc
& v8 d* c& O8 j, F. F醬油 25cc
* ~# i2 f, M0 ^8 D8 @7 h! b' ^, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 50cc5 O ?! r2 c8 J# S0 M
砂糖 15公克 5.39.217.77:8898& p1 O; B4 f" x. x( I0 b
【做 法】
. n2 i9 Z% ~4 h2 `- X+ Jtvb now,tvbnow,bttvb所有材料混合煮至糖溶即可。
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- V0 N# j2 {: J' L2 k' `備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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