蔥燒餅
. A" L) @7 _3 [! z. Ttvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇8 R: j l1 T$ P6 x; r+ F1 P* i
Ａ麵糰：公仔箱論壇 v; e! v# T Y6 t; r! U
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
# l9 c+ |6 C2 FＢ餡料：公仔箱論壇( s' ^' ]% H7 K4 ` B6 F0 W
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
$ [0 L, S/ Y& Q& f; K) z過程：
5 w! a2 V2 R/ X) ~( G1 N+ x1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) ^; m5 Y1 q1 M; \( c) ?. S8 H! ?
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. u' t/ O% M. b u
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
) T( T! t0 ~5 Y1 B2 U- m4 C公仔箱論壇4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
$ r9 Z2 }* I, C4 B7 ^ _+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. B5 b4 K' e+ B
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' H5 N$ {/ A0 N
7.Preheat Oven to 200 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E* f4 B% K! x/ U; D
! e* ^( q# s( E0 \! _/ ?5.39.217.77:88988.烤箱200度烤８分鐘。$ J* M$ q) [" y/ \- a* ^
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ w/ C" i9 u; q3 |7 `, g
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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