蔥燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u$ s/ S4 m1 @
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L% f2 r: A* Z0 ^+ J
Ａ麵糰：
1 [8 }4 B& t% d e中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
' G& k5 C9 }% ]8 N2 L公仔箱論壇Ｂ餡料：7 v' f9 S* l1 J3 ]
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 M" I* d: D/ s4 p& R$ Q/ V, }
過程：
3 U. [" S/ V6 f公仔箱論壇1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
: d2 F$ d' T L# l; t a5.39.217.77:88982.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
" ]' n `- f) n u" X3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。& p( A( q. Q" `) d
4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
/ N2 H4 ]' R& C2 o5 G, \公仔箱論壇5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
( I2 ~$ q" U" \0 v5.39.217.77:88986.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
& |" R, @; Q! h: o$ W% J H- Y5.39.217.77:88987.Preheat Oven to 200 c
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) G0 H$ t1 V) a8.烤箱200度烤８分鐘。9 b! J5 g7 |* z& G& a9 T
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
) ^) Y6 N! v @2 i* B9 A10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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