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發表於 2007-9-12 01:19 AM
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常吃魚容易開心
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2 s# F2 \+ B9 b% K) N1 f6 K* P# Q美國科學家研究發現，魚體內有一種特殊脂肪酸，與人體大腦中的開心激素有關。不吃魚的人，體內開心激素水平較低。美國有5%的人患有較嚴重的抑鬱症，而日本人患病者相對較少，這種差異與食魚多少有關。研究還發現，人們棄之不食的魚眼、魚腸含有豐富的磷脂，對健腦十分有益。
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