燕窩不寒不燥、健脾開胃、潤肺養顏、有延年益壽之功能，經近代醫學分析，證明燕窩含有大量蛋白質及多種維他命，為人體新陳代謝不可缺少之唯一補充劑。對化痰止咳、產後血虛、久年糖尿病、血壓過高，均具療效。 tvb now,tvbnow,bttvb1 _: f( A: n2 K- P' ~
3 x+ N8 {) l6 f& f; O. d2. 燕窩食譜
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6 t0 T& @. r" R, } b! { ‧燕窩處理方法tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 g0 ?. p! F" u# U- e7 H* W
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' Z W# j, n1 s* t0 b5.39.217.77:8898 如選用印尼燕窩，用清水浸約一至兩小時，待其鬆散，洗淨後用電子瓦墩30分鐘至45分鐘。如選用泰國及越南燕窩，因為品質結實，所以要用清水浸約四小時，洗淨後，用電子瓦墩三至四小時。
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‧食譜tvb now,tvbnow,bttvb3 k. g+ O$ e; w; G' \% W4 F* x
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# G5 L) N% c+ K C( }. ~5 ] 一、 燕窩墩水鴨︰水鴨一隻，燕窩一兩，廋肉五兩，元肉五錢，薑數片，放在電子瓦內加開水五碗墩足三至四小時，食時落鹽調味。(可供三至四人食用) 公仔箱論壇; D7 _; [0 U( ^5 `8 A2 B
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二、 冰糖墩燕窩︰燕窩一兩，冰糖及鮮奶適量，放在電子瓦內加凍開水五碗，墩足三至四小時，再加入冰糖及鮮奶攪勻即可食用。(可供四至五人食用) U3 v8 I, [8 h, U
三、 一日一匙燕窩︰食燕窩要達到美容效果，可嘗試城中靚女推薦的方法，即是每天早上空肚食一湯匙燕窩，持之以恆，皮膚會變得更潤澤、更有彈性。 |
發表於 2008-3-31 08:34 PM
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