材料 公仔箱論壇" T. ]2 L7 E" I. Y8 |& b$ t% Q, k
急凍無骨鳳爪 450 克
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蔥 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb# y$ j. a2 r5 d, P. _
# M; {! U$ ~, q蒜頭 1/4 個
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洋蔥 1/2 個 5.39.217.77:88983 L) ^5 F% v& }) U ~. x0 m* {
6 r& w( t( H* Y5 }7 f, x指天椒 2 隻
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酸辣汁材料
: [$ Z* p! k( H, U/ v; z5.39.217.77:8898魚露 5 湯匙
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$ J, U- e, Q7 e5.39.217.77:8898砂糖 6 湯匙
9 Z" K; @. O8 e' _ `! s# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o2 e6 L$ H0 Z9 Itvb now,tvbnow,bttvb青檸 1 個搾汁
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* A4 m' G9 Z. m! E白醋 3 湯匙 : C# Y: O) o: ?! ^& t
( [; L3 m( A) m) N( F( c公仔箱論壇熱水 4 湯匙
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鹽 少許 9 t( e! \' T _9 K3 U8 G
3 M/ P3 ]: s c5.39.217.77:8898製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: X2 S+ t- {, o* J$ | r% ^
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
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2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
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3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 5.39.217.77:8898. c( K) D9 b) w9 u4 Q1 `4 h2 [& D
; p& m9 |- l! ?$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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