[中式食譜] 豐收年年

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材料
, o. v" I# l4 T  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 肉      半 斤 ! G; k1 S; c( L" Z/ ]
雜 果      半 罐tvb now,tvbnow,bttvb0 \. f" k7 ]# J& E" K5 P( N
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蛋 麵 糊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j5 m  e/ g0 V* `9 v' p
（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ）
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 A* M# o# K9 O- t  S' L
茄 汁                2 湯 匙
- B! @/ h7 U: P& t9 P  y5 `tvb now,tvbnow,bttvb粟 粉                1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 `% n' w: t* N, r
鹽                   1 / 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' N$ I2 q3 n) ?
水                   1 / 2 杯
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魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 : p# Q: q8 b0 U- ]0 n
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。