[中式食譜] 賀 年 年 糕

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材  料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ f( ]7 i  O( j- z
12  兩片糖公仔箱論壇6 \$ C+ l$ g4 r+ Z8 M0 f
7/2 杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- D* @! |% i2 |
1  斤糯米粉公仔箱論壇$ u/ o- ~1 t1 l' @0 O& x. Z& `
2  兩粘米粉
8 {( B& G4 o" T9 O* K: ptvb now,tvbnow,bttvb紅棗及杏仁適量
0 [; ]/ r( ^3 N公仔箱論壇
0 t+ ^/ y. }7 `3 {公仔箱論壇做  法 :  
& E/ U0 f# v/ q/ J: M) p(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
2 v) B/ H1 W. i9 o3 [(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
4 p. v8 s/ ]/ d. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。公仔箱論壇! R# ~3 f0 o8 i

, S& J/ m: o1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備  註 :  
  I. h$ c$ n- E) {# D/ m公仔箱論壇(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。/ K( C# g* p' {+ _
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。