[中式食譜] 賀 年 年 糕

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材  料 :  - ^/ b+ p% [; x* U# P! h  C2 H* u
12  兩片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 o) ]+ O4 x7 B. \  i9 G$ z: T
7/2 杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y& ?8 Z) @, E2 \+ }  B
1  斤糯米粉
* e5 _* Y  {* e( z$ g2  兩粘米粉
! T; Q/ q8 z: i* H' D: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗及杏仁適量5.39.217.77:88988 E$ q9 K  K7 ?! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; f3 f, j+ A% w7 z% O" G' @( G
做  法 :  公仔箱論壇# r6 o# f7 A! ]3 c, {
(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
  _- Y5 f) D+ t0 S5 Z5 [tvb now,tvbnow,bttvb(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
6 r# x9 S* n. v) T/ x1 n* Y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。
+ K- `; W# `6 A  N0 J公仔箱論壇公仔箱論壇4 T1 W" c" p& D8 t, [7 x) ~
備  註 :  5.39.217.77:8898  J3 b$ j0 b+ k- }
(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。
5 T7 B3 w+ Z, D5 Ctvb now,tvbnow,bttvb(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。