材 料
. l6 z3 ^5 ?9 b. h/ g0 w; G5 {: Z蝦 球 8 隻 、 青 / 紅 / 黃 椒 共 2 兩 、 甜 合 桃 適 量 、 豆 瓣 醬 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 豆 粉 / 鹽 / 糖 各 少 許
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+ o. [ U5 L- D4 Z" v; {0 z2 d做 法
$ b, ?% X- H, y/ V t4 k5 H1. 蝦 球 汆 水 瀝 乾 後 用 180 ℃ 油 泡 香 。
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4 [ l. {% p+ L a4 d9 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 青 紅 黃 椒 加 鹽 及 少 許 水 略 煎 香 。5.39.217.77:8898" O% N3 m% y8 Y
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3. 燒 熱 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 和 蒜 茸 , 蝦 球 及 青 紅 黃 椒 回 鑊 , 下 豆 粉 、 鹽 及 糖 兜 勻 上 碟 , 甜 合 桃 伴 碟 。 |