材料：
3 @' t( A4 t8 u& t0 B0 w9 U: D豆腐 1-2 磚
. T% k! ]$ c& M2 E: E5.39.217.77:8898炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
; P8 F' k0 l! g8 H p, t5.39.217.77:8898生粉 適量
4 u7 a/ g" p' d0 n8 f5 m+ |公仔箱論壇甜酸汁材料：: R# ~4 `" Y: J
水 1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ [9 L* ^. r4 Q: |' O; E/ Y
糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) n( O6 }8 d) d9 L
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
" s1 A; S" i/ N0 G5 J: ~. a5.39.217.77:8898紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
% [! @$ H; G1 ~- X& R N5.39.217.77:8898做法：
# U6 i$ u8 k! w# x& S) p8 b% W5.39.217.77:8898先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb, M, {; L) y9 F8 y
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 b5 \' B. |' N* ~8 @- z
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟tvb now,tvbnow,bttvb; c2 N* K9 |# E Q
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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