[西式食譜] 泰式炸豆腐

puma8811

材料：
  t' _- l% @7 S! P豆腐 1-2 磚tvb now,tvbnow,bttvb* X6 c/ v) U4 b8 }
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
$ p# C" s4 ?5 k8 J+ m生粉 適量
# ]* t  O, R7 o1 z/ U8 h: u甜酸汁材料：  O2 e* J' w2 V5 G' ~$ @; L
水 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% h& M. N, |6 ?
糖 1 湯匙
) e( \* r4 z8 k  g' C9 K3 \9 }0 _公仔箱論壇青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' x* a; g$ _& X1 f
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)- s% \# ~& Z5 Q( F( a$ B$ R# k
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 f( l6 ^  w3 E% g. v
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
" }) o; J6 z; I4 r) `公仔箱論壇豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
, T) o- D. }5 x, {$ g3 y7 R( t熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟公仔箱論壇2 Y4 Q2 s: p& d" L% p2 s& v
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用