[西式食譜] 泰式炸豆腐

puma8811

材料：
+ h$ l' G: ^* q/ k, c& G5.39.217.77:8898豆腐 1-2 磚tvb now,tvbnow,bttvb# _  {2 y+ h5 D* b
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
0 `) C, \% I3 ]& N* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 適量5.39.217.77:88986 v' }4 u6 K  |+ q+ \0 U9 g* h) ?
甜酸汁材料：
" J2 V8 p" M5 p1 A) ]5.39.217.77:8898水 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb/ a- Y% k! N" L( T- C* K) v( F
糖 1 湯匙公仔箱論壇  b2 [$ T$ P/ [
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
" i6 \7 h2 U( Y/ c8 `" D. \5.39.217.77:8898紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 B7 C7 p6 R/ H) N1 J& \+ f
做法：
* N" T/ X6 w, A5 t0 ]* B5.39.217.77:8898先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
7 \* X, J* i/ [0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
+ |8 T& w. k2 y4 W熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
. F- i+ Y! h7 v1 Z# Z* S4 u5.39.217.77:8898在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用