主料： + q) ^& z3 S9 L8 O, n$ d
$ |( U9 B2 c- C3 z+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。 公仔箱論壇+ L. d+ H4 C* [" @6 C& ~/ G X$ G
7 r, a& R) ~/ R; K 配料： 5.39.217.77:8898/ l7 S+ k9 b/ I; {
7 ^ ]# R J2 H. z" |( n& z
調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。
7 K. d. ?" x0 g2 g/ x- |# P1 a' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c% Z1 f5 Z8 h' k: W- ^: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
1 r) ^4 g9 z) o: h3 G' u9 J: F公仔箱論壇公仔箱論壇3 |) [ U: B& F
1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x8 j( ^. l. u: W- Q$ {1 l! B* `6 A6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 I$ q& S3 l3 X. a3 L) Y# N R: i
2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, g& j+ O( i0 h9 ?
8 M2 V/ s5 I& z. o 3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。
/ W6 X% I5 F/ Z5 D! Ftvb now,tvbnow,bttvb
. p+ C! \/ R3 c, @ 4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
| 