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2 w$ \& ^) `; P6 k* d6 C$ w" C8 Stvb now,tvbnow,bttvb 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。 公仔箱論壇. n6 X% i$ @6 k2 E; h3 ?+ Y% D
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- G' I- u4 E5 a" C2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l4 a& V: j$ a% U6 V 調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。
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0 i# D& }# {5 |7 X! w* l& i$ p% W: S5.39.217.77:8898 做法： tvb now,tvbnow,bttvb3 p( c' }( A9 J6 Q. m' p
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1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。
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4 q0 k8 v1 u( `" ^公仔箱論壇 2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T `% r1 U o, h6 D# D( O" d
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3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 ]+ e: E4 c
. F0 \% G: l2 J. J! ~7 L 4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
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