[中式食譜] 瑞士雞翼

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材料﹕
- M( d: l' r! C' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩5.39.217.77:8898" c; f' k7 {& L2 {3 J( B8 _0 ]
蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 p, c1 M! R; u
花椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ X& X5 j5 ^" g
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* ]: k' t. |
八角1粒
  S/ h: p1 e. d4 C7 V/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕
6 y& ~1 l+ d* ?9 A8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
5 N* g2 d) T% j4 i5.39.217.77:8898水3/8杯5.39.217.77:8898; U9 Y! f3 D8 C+ G# y- V
老抽１湯匙
3 |; G: r) }/ H; P5.39.217.77:8898o急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W, o+ q" @6 p5 [8 P8 U: v
甜豉油4湯匙公仔箱論壇6 X+ O& l% |# [
片糖1/2片 5 d8 _+ m  D* i; G
做法﹕5.39.217.77:8898( T# \) P# q- {1 u; H4 t' N
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；公仔箱論壇7 g$ J1 P0 |! |
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
2 d- J+ [2 P4 @) N& f5 R公仔箱論壇3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。