[中式食譜] 瑞士雞翼

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材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb  p1 `0 k* Y( C( O+ ^
雞中翼12兩
2 {9 @9 y6 ~$ @$ P( f& a5.39.217.77:8898蔥段1條; K% q" Q% Y% {/ S4 B
花椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 o" ~6 `3 Y6 ]9 b
薑2片8 }4 S! p% L  m" ~: i: S
八角1粒
9 B: g: s* y6 s; `8 ?. m+ A; y5.39.217.77:8898醃雞料﹕
5 [! U/ o: I3 `( J: ]公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕! D+ a6 ^6 {) {3 h, F# Z6 x7 p& P2 d
水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S) \3 }+ r, d- p- z' T9 B
老抽１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y% i& D! ?3 o" E7 f
o急汁1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U( C" ]& F' n" B5 t- P
甜豉油4湯匙) R/ f* }/ H" c4 ]2 V& B# \
片糖1/2片 公仔箱論壇8 [: V- e- _# m" |: V$ n6 j7 z+ ~3 m
做法﹕
7 e: d, [: E: n  T0 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. C0 J+ X; |9 W0 Y4 i
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；1 F; l0 |! c6 d4 V0 P7 p6 T
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。