[中式食譜] 瑞士雞翼

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材料﹕
" R; S" K9 o9 F/ {; ?& ^雞中翼12兩
3 z# ^0 N# B4 E蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 X$ n" i3 a0 Z2 y4 K2 t9 j
花椒少許公仔箱論壇! B: M/ b. L! K. I4 w
薑2片3 r  R2 M6 t& l1 d" u, q; y. c
八角1粒
$ F# _# N; v8 j4 _( t5.39.217.77:8898醃雞料﹕
: ~6 t; A- c1 C+ w5 X/ R紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕, ?- v' p1 A. `. F6 H# f5 \5 z
水3/8杯5.39.217.77:8898/ y6 u, z7 u" s3 H" t
老抽１湯匙
  O4 Z* }9 ]2 }& Y0 \2 v# ao急汁1 1/2湯匙
2 m6 |- t- @2 U$ U2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙
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做法﹕
. d2 r4 R, g, ?& j! n- p8 h公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb2 y" Y4 G7 n5 E& O
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；, o; u4 r' p5 l+ Q
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。