[中式食譜] 瑞士雞翼

puma8811

材料﹕
# a. ~- Y) `& L# F; \; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩
7 k$ j: a+ C) K7 d0 q) U  ^公仔箱論壇蔥段1條
# |: T, q0 s% W) A; `2 ~5 ~tvb now,tvbnow,bttvb花椒少許
6 Z4 d& |8 f+ d  F( o- e薑2片6 B& T5 q5 W. g; B
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb- D; N8 n0 u# ]& u6 S. `
醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb& Y; W! E9 f6 R2 J
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb( e! s9 ]5 L% d- P5 o! W0 R+ @
水3/8杯
& i1 L( m. _1 Q& ?/ n2 i3 [老抽１湯匙
; j) T  L4 O+ {! v  \& Stvb now,tvbnow,bttvbo急汁1 1/2湯匙/ a7 o: B* m6 w$ M! k  ^5 {
甜豉油4湯匙
) z6 X1 Y; v- ~! Y7 x. T5.39.217.77:8898片糖1/2片
6 U: l- v, f- d: Q( M做法﹕( R3 m% ]+ e- s7 ]3 S
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；1 f% w6 [/ M/ C; B. s0 I
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 f' r  z& u9 L8 A* M2 r
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。