[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。2 h1 [( }1 ]4 ?3 |
材料：5.39.217.77:88986 f, v" D# H1 L9 ~' V" y
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。5.39.217.77:88981 R& j% ^: s7 U) a9 B* M, Y
做法：
& I( r% p& w8 ^% q2 _  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。5.39.217.77:88981 \3 O0 b) {7 {; w9 v, P4 k. O
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
  [& G4 W: y3 Z" [tvb now,tvbnow,bttvb3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。* j& Q: L8 t8 G' Y1 x3 _7 [7 ]
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。公仔箱論壇0 W/ Z0 j1 l4 v% T# C
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
7 {2 h3 C! L2 z) g, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, X# v! ?! \( L2 n
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。