[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。公仔箱論壇9 r& ]1 s/ i- f8 ?9 G1 T( d
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 s" S: Z/ f
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
$ _+ @  O; X1 C& C! Stvb now,tvbnow,bttvb做法：  V3 M. ]/ @7 v. b
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。公仔箱論壇  U' X8 G# D+ H. j& i/ ]
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。/ e5 a% F. H1 S8 y1 V6 Z
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
/ ]  j9 C# V7 P3 o% R4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
& _. E9 s% j& f& n+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
) Y+ Z4 g1 D$ o公仔箱論壇營養分析（1人份）
' @1 x2 D- X* V0 h( U5.39.217.77:8898熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。