材料：6 C1 P/ f) t8 Q# U
牛仔骨 500克切中塊tvb now,tvbnow,bttvb1 O+ ]( B7 g" d5 S# ]) l
洋蔥 1個切條0 d: `& }2 L& B3 C# u% ]
番茄 1個切角5.39.217.77:88986 W3 i3 d! f6 c$ g" i
蒜茸 1大匙 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' |) W6 A/ Y Y) O, e
水1大匙公仔箱論壇6 }/ r! q" ?* c2 K
生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- {3 R! O5 X3 [
麻油1小匙
1 h+ ?" D! I1 k/ y( l% M* B糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" ]& A# k+ x% P) T; B% c# t
梳打粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! r$ o6 ]2 \ x% d
生粉1大匙
% d* w7 i& C$ Y* i7 Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁用：tvb now,tvbnow,bttvb! q: c% T% T' b% c! }
水2大匙! ?" W' Y* |4 w0 I4 {% B3 d
浙醋2大匙5.39.217.77:8898% d% X3 m2 D5 B2 e5 U
茄汁2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 Q c @% D+ Y
糖2大匙
" |1 h% L# h4 w. z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙
( x( ^, F, A% m6 {. Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉1小匙公仔箱論壇6 A: v6 V# [/ n' w l
做法：
( m) C5 z) f: |. J1 E1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇$ a( J0 H$ Y6 w7 W; W! y b
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。6 }; v9 `& K1 Z: D& f$ n
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
) F3 h& k; B- i! m% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
& [( Z/ w( g/ p/ q3 Stvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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