材料：( B+ j3 s+ O2 J1 s
牛仔骨 500克切中塊
) o/ C! ?: n! O& X& ~5.39.217.77:8898洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 G& E4 l8 t1 N5 ?: H
番茄 1個切角
% g9 w# o! |4 G& Z( X! w蒜茸 1大匙 調味料：公仔箱論壇/ A# y9 O6 `, q5 J) |& n0 `
水1大匙
8 l4 a% K; r7 k2 C/ K生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 [* E% s& O; m' G
麻油1小匙
5 M8 ]0 C* n2 R; z4 f( m9 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙
4 x, ?0 b+ S" ^2 H8 Y5 `- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉1小匙+ t( W/ `) C+ o" I/ O' A* N6 O
生粉1大匙
: d2 [7 b2 M0 h# Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁用：5 l5 L9 T% k% V& u. z; a* d# [. |0 [1 Y
水2大匙
7 X/ G2 Y6 F; N0 M, ]公仔箱論壇浙醋2大匙
7 p' B. s- J3 y+ btvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙
. J' [( k# N9 S. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙
; r4 I. F. h( f/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙
$ {8 M8 J1 K/ ]5 L F9 `tvb now,tvbnow,bttvb生粉1小匙
7 l; w3 ]- m: p9 F做法：
. ~* E# z3 U9 P$ O7 B公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。5.39.217.77:8898+ a. {5 @' R. \# q, Q
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。5.39.217.77:8898 Z& u/ K# k0 L" e$ T, x; s
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸5.39.217.77:88984 ^/ j! e2 `5 |: G w) [' P( P
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。5.39.217.77:8898! u1 h$ K. c- B
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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