[西式食譜] 蕃茄燴蘑菇

puma8811

蕃茄燴蘑菇（4人份）
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, L6 B) K( L6 {9 a公仔箱論壇蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。  
& g" m% A2 o- ]" U7 atvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77:8898+ y) `$ r- L1 M2 }
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、      山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。/ d, y8 c9 L/ @4 m
做法：0 y- }+ a$ f4 h. R
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字，  放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ f' f" }& L7 {
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
- R& q; @" x: R9 n% E5 F( ?3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
' m4 M4 i% c) O2 C7 Y  b  n4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
4 s3 t8 Y" s3 k/ }' W8 j5.39.217.77:88985.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。公仔箱論壇* |+ G1 a# y% B5 I4 t! A( E, ?
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
; m( k. q  p' t  \) }4 R- h公仔箱論壇營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]: N' B% {( G# Y( g2 D. |3 k' y
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。