[西式食譜] 蕃茄燴蘑菇

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蕃茄燴蘑菇（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb. f1 `2 Y+ w9 t. P' {+ L

3 [/ Y0 o8 A. n" c蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。  
, J7 {2 ]# S4 ntvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb& M2 [1 E' N' e3 o$ r$ L
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、      山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。公仔箱論壇( H% a7 ?6 x0 i5 _9 S' ]+ J
做法：
: ^$ O1 q3 M/ E2 ?! k+ I' m. Q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字，  放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
: T- P- i( i5 i( l* ~: i* E8 k2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
9 o7 C% C0 q: M5 P3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) X" B) ?% F( V) X
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
- m) Y' }0 F( E/ H5.39.217.77:88985.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。3 h+ a) U, V/ g) Y* g( ~# X
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。! Y  t+ h' l2 x1 V; h4 ?% k4 y+ T
營養分析（1人份）
# d# |& d  E# h3 {" g8 q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。