[西式食譜] 蕃茄燴蘑菇

puma8811

蕃茄燴蘑菇（4人份）
1 z: ]( w. s( r# _- v; C% X' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ~1 c" i1 N2 b$ p5 m
蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。  ( {4 P9 f$ T* W! ~4 |) ]+ A% F
材料：
9 J- _8 Y/ M0 \7 a1 v) n公仔箱論壇大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、      山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
: A; C' V7 g" x- j  i$ n$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:88983 S; a: ^2 |! c9 a! {* @
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字，  放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
+ M* |/ d. |$ E+ U9 A; Y; a- z0 y公仔箱論壇2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
$ u# \, n8 b8 l9 X7 X3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
4 v. @* w( ^0 N0 U4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
- s2 V. v7 n1 g2 z3 R. g+ i5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
. E4 b& B7 W7 ~5.39.217.77:88986.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
/ ]) s3 |) }3 _5 ^. `' X$ ktvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）
" M! u& v5 u9 Y* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。