[甜品] 草莓奶酪

puma8811

草莓奶酪 5.39.217.77:8898) N! i- O; W8 x: D. y
材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ f! j9 {* a. m
奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸 公仔箱論壇- n7 l5 \+ V: y, g+ q0 H: O3 a
      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
& M" ~) S4 ?8 w% e9 U' C草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。
/ R* L# {, J3 Y( c: D8 J5 Y5.39.217.77:8898作法: 公仔箱論壇, r+ u! m* i7 Y' w3 Z6 Z$ O
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  
& t  T1 W) k! O; m( k公仔箱論壇2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) 公仔箱論壇7 |$ Q' i3 G1 V- B
   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  ' N7 h# C$ m% h* p# B/ d
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。