南瓜糙米炒飯（4人份） 0 z# T0 `" w0 t7 Z" d
( n% i( M+ ^; m; x( [) O" ~南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 D- L" X, Z3 U" @
/ {, L4 ~+ d& X* ~5 x材料：公仔箱論壇( ~" ~8 t/ W5 }1 D$ P) \4 f
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
5 _. A& C; g/ G& J8 N. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q* V" X4 p2 u0 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇, t9 F, z/ k+ r, U; `& c" ^
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。5.39.217.77:8898/ C; c5 G1 r' t5 C$ |4 N
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
6 f( J5 p5 n4 L. ^$ A% k3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
: L ^9 u' U+ g9 G1 B7 S6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
& B$ u- y/ U1 S) d5.39.217.77:88985.加適量鹽及胡椒調味。1 B7 j' c: T0 R
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。! S! ?7 _6 i+ A0 e4 j0 c( O$ E
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
1 L* M, Q8 a. d0 Q- I3 l. n2 B9 rtvb now,tvbnow,bttvb8 ~. r* u( F1 T: C7 r, `7 i
營養分析（1人份）
' H7 z/ f! Z8 t; ^( `$ @8 T6 u8 R+ stvb now,tvbnow,bttvb熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
| 