[甜品] 忌廉曲奇雪糕球

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材  料 :   125 克糖tvb now,tvbnow,bttvb0 ^( N& v- N$ v3 E# U
           3  顆雞蛋5.39.217.77:88981 |7 t  @) y  D9 V, k
          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅7 J9 G- Z9 n$ r9 ]* r" L
          500 毫升高鈣脫脂奶$ U2 P" ^1 m. j2 c5 V
         果仁碎少許
) L6 b3 O5 g! R/ G9 Q# i3 f         朱古力及雲呢拿香精油適量
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做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
. j0 E+ A% B# e3 i8 M% _! U8 u. t5.39.217.77:8898         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
4 Z" f+ L, k# g$ y5 i5.39.217.77:8898             奶拌入蛋液內攪勻。
# m( [. e* N6 R1 \公仔箱論壇         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
8 J. g9 t; |3 E# {+ v* r! \+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢公仔箱論壇- w! @6 h( n! o* e7 x3 c
             拿雪糕液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- ^4 R1 G+ [" o
         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
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2 G( A( M* q# _         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷5.39.217.77:88982 y3 l; X; X0 L2 S
             藏三小時以上至凝固。
1 L# W* D& V9 R, |3 b8 m( g, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
  r0 M& ]8 |4 T3 X, O# D5.39.217.77:8898             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
8 {' c; C' q, x7 o! j8 ]             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
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