材料: 3 }! j8 R" ?, E; w
幼齒檳榔....12粒
& N2 p. B: _8 [9 u$ h- Q$ X; Q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb枸杞.............半兩
/ Y: o0 _8 S7 o) M4 Q% W豬腸.............半斤
' x5 z9 H: E9 w/ S4 O排骨.............1斤
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調味料: + J$ n( O2 E/ B' ?: g
高湯.............6杯
% |* |( R$ |8 O. {, g5.39.217.77:8898鹽.................少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: s3 y+ }# ~9 ?) V2 r
米酒.............2大匙 公仔箱論壇) b3 y8 h T9 P3 k
& q2 K9 F/ k/ b0 w5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇; ~5 R' l& ~2 W) o$ \9 ~2 P( |
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豬腸清洗乾淨,剪成3公分,排骨燙過,洗淨檳榔 - T1 i7 \' W* R+ |
5 z3 _" G4 n! u: K+ j排骨鋪在砂鍋底層,依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒,滾開小火悶30分鐘
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放枸杞,悶煮5分鐘即可 tvb now,tvbnow,bttvb2 L' t! @; n; G0 u5 ?
# v& ?2 T% o1 G- ]tvb now,tvbnow,bttvb吃檳榔是紅唇族的難捨,把檳榔燒成湯呢?那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋,四神味若有若無出現是味道裡,什麼味兒?就是四神湯的味嗎?對了!不是完全像,多了清香,食之爽口充腸,誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱,我吃過「檳榔」。 |