[甜品] 椰香地瓜圓

puma8811

材料：3 |) u) E; o* u; z

. ~2 H7 e; c; Y* `地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。公仔箱論壇! V/ {3 w2 H+ D
tvb now,tvbnow,bttvb: U0 e2 {+ ~) T5 M# ~( R
調味料：
2 S8 E( s5 W% c% R% `( b! ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 @  Q+ _3 C
鹽 1/4小匙、糖少許。
) T% `( V. u0 S7 n# m
# i+ v/ f- s/ c  V
6 o6 m  D8 u4 F9 X(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。! @. i" l. u7 d
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
6 g7 P; M: ~, x8 z6 Q
3 A: A5 y  ~! ?& m5.39.217.77:8898(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。5.39.217.77:88987 f6 k( A6 L. A6 Y4 c5 [5 j: K( U
' e1 E5 f9 K' |+ w# d
(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。" c% l; v, A- b' n

$ \/ ^. v* p$ C8 W# ?# G(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。