: : : 食材 : : : : :
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/ c3 g. C5 c/ [1 X; h公仔箱論壇 杏鮑菇 200g
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花椰菜 6朵 u1 d% K9 H& i4 q% z2 X$ w; ^
蒜頭 2粒 1 D/ y* O, F! j( E8 [: c
洋蔥 1/3顆 6 o) d) i4 ?8 H+ E6 `* T
香菜 一小把
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: : : : : 調味料 : : : : :
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. u, ?! I5 g1 c4 s 沙拉油 1大匙 ! Z% {9 g' l, p& L
迷迭香 少許
$ z& O7 ?# L) g+ ]- I6 B; p' Gtvb now,tvbnow,bttvb 無鹽奶油 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C# R( U' n! T) g, k
牛奶 100g
! X( B) J9 [2 m7 Y8 R) |3 J5 ]公仔箱論壇 雞粉 適量
: {* a) E) ^. f2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒 少許 ' J s( _* D4 ~+ S8 y) s1 _& e
糖 1小匙 ; ]- V' ]/ ^1 ^1 I) f# e0 ?9 }; ]
太白粉水 〈1：1〉 . Z, S9 S8 l% `
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7 ~8 z% C$ u- J0 }' E" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------4 J# I1 h( J, [) Y! ?: q
& X \/ o$ @( |: @' _公仔箱論壇: : : : 作法 : : : : : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ I- V; e: K& D5 Q
' u0 V2 u: z# I& ^5.39.217.77:88981 將花椰菜川燙後備用。
. v, v* g2 ]& s6 |# K公仔箱論壇2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。 公仔箱論壇5 h+ W3 P5 a" ~& k. M: p! f8 {4 O
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
9 C# ?# M7 F7 `& ~' X; {! s2 c7 t5.39.217.77:88984 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O' a7 d3 J3 g9 ]8 o
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; j+ ^8 @0 P1 T& h$ v6 Z--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% Y) ~ |5 x: L* M
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貼心小撇步G tvb now,tvbnow,bttvb/ v: k4 ]! W! _9 j
7 R1 ]6 C0 c$ S3 e9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。
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# l& l, q" Q9 m) ^$ {$ s4 G2 [• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。
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7 Q. n) t7 E2 N% X/ o& m' c8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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