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蝦仁 15 隻
0 w3 _/ u, Q9 S4 f7 a4 g6 @公仔箱論壇
( v ]1 B* b) R& t5 ? 龍井茶葉 1 克
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蔥 1 根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* W8 i: J& K# [) e4 o7 M0 D
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紹興酒 1 大匙
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公仔箱論壇( {. s& u7 k) v5 H" V; W3 Y
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, o( {) N; L+ ?7 T- m; U
5.39.217.77:88980 _( C& F0 U8 O, m; w7 r
雞蛋 1 個 5.39.217.77:8898' D" L9 y1 ~$ \1 v. O6 ^
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鹽 少許 ! j+ {4 m" G* W9 ]4 U7 ^
5 p# G& _: \" J# ^2 O: s公仔箱論壇 雞粉 少許 公仔箱論壇7 X0 d3 J# B2 t C& V5 |5 c
4 i9 l& y4 l& {' o( O8 {公仔箱論壇 太白粉 少許 " Z @9 [ V) @' Z- i
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作法
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1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D% {/ }% I5 F! w/ G
2 F7 @% \+ j# V2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 8 }- b |, |& d8 d0 Y6 @
# d9 l% L1 u) i3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 \/ a9 m- R4 O# r% b
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貼心小撇步：
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, W" g3 p- e6 b0 w ]/ J5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
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‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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