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蝦仁 15 隻 1 w) Q" z. M% u! k
9 J$ D! j+ v$ y" b S! ?公仔箱論壇 龍井茶葉 1 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, e3 _$ h0 H
公仔箱論壇% n8 s+ n- F+ `9 H3 R- S5 G, d
蔥 1 根 tvb now,tvbnow,bttvb+ {. W; r: ~9 |! ^4 R
' u0 K) {& s+ H. e- Q: Mtvb now,tvbnow,bttvb 紹興酒 1 大匙 2 T7 E6 X. P7 X* S& Q
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! _; k9 c2 y9 j! H' _0 t調味料公仔箱論壇" u6 w1 E% ~9 N D# T
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雞蛋 1 個
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鹽 少許
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雞粉 少許
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太白粉 少許
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& L, t- ^$ C7 t, c0 E0 V$ S公仔箱論壇作法公仔箱論壇. a5 A$ W4 k; c4 [0 S
7 }9 P$ f( z. s1 j公仔箱論壇1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 公仔箱論壇( J5 B% ^# a0 p' d8 c( p
7 z! f' R) U# X3 Q T7 g1 C2 c/ xtvb now,tvbnow,bttvb2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。
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- t' d8 V' \; P' b公仔箱論壇3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。
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貼心小撇步： 2 X5 ]9 V# o3 v( k; d
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‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( c& Y. D- Q
* J0 r% k! P$ X/ g5 G d5.39.217.77:8898‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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