[甜品] 松露巧克力

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 T4 ^3 I0 G: {$ C  K+ C
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A.苦甜巧克力  150公克 % |; H$ z" O6 `9 `, i+ E+ G
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動物性鮮奶油  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i$ T. |( z( y' Q5 a( O

* i" e& z4 p& Y% D& c7 ~* L公仔箱論壇果糖  30公克
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) ^/ X9 j3 x* g* I' f1 G+ I! s: Z5.39.217.77:8898白蘭地酒  10公克
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B.可可粉  適量
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# I' @  k- }7 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( `8 ?+ E- e9 h( W1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r. O* {' k2 O6 C5.39.217.77:8898１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l# K; C" O. h$ `4 {
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。公仔箱論壇4 I2 ?% p9 J# R8 S1 Y% u. K

& i0 X0 }* J- {0 {( i5 C- J$ d# ?# U公仔箱論壇３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。