羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 公仔箱論壇 M$ k5 E# A+ K+ @; C) {
# g4 j% F! w, n: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 公仔箱論壇/ }$ }9 s. D' z5 U# P
$ u# C# M6 F* }9 ?9 U4 c' J公仔箱論壇羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
T& K0 K8 ?( Ltvb now,tvbnow,bttvb 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
. t+ Y$ m- j4 Z 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，公仔箱論壇* V7 D; @( ^+ a+ M2 C
可說是日常最佳的飲食良品。 ! l0 Z2 r; U! z0 U0 g7 |
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、公仔箱論壇+ l3 f y+ I% ]: h
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E4 Q# q9 E" d$ ]
4 f7 @% E4 F, j7 h+ Y* i3 B! X5 Etvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
0 {) c, P. K8 u' B) @4 {: C% F: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
0 J6 G- l. C% P& \' g5.39.217.77:8898 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
3 ?. i* N* H% E5 p! @& A$ }$ d+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，公仔箱論壇* G" D3 x9 V: }0 V! W: c
薑洗淨，待用。
9 u: i8 h1 E5 L0 R, U7 u9 p7 j0 Ttvb now,tvbnow,bttvb 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ b/ \9 M* X, v4 O
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
$ m. ?. B! I& z$ I9 q3 D5.39.217.77:8898 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
" `4 c% u6 T+ {3 B; @" A6 L( K4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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