羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。5.39.217.77:8898 S) L3 ^' P* a3 m' F) |0 }5 Z
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X: T) m5 R8 B, T+ X! T- ?0 v2 Q+ l
4 m% y7 Q0 U$ I. [5.39.217.77:8898但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 0 y/ ?3 ]: }$ o+ J1 i6 q
$ S t) @( O- L( Q# p- a% y) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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' _% \. M) W. D2 i7 z* f4 a1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& f* ]& e% Y9 W+ W" Q: U
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
- F' p4 @2 V5 c2 s$ a2 o+ s 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
3 z. H. R+ [- A5.39.217.77:8898 可說是日常最佳的飲食良品。
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9 B) o1 @1 D u6 s% S. Y0 U3 `tvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、tvb now,tvbnow,bttvb% A. z( P$ w% f7 x
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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: Q# o$ Y. [( T" X[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 公仔箱論壇! G% x! y) R( d" q0 r) d( ~) K
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，% q, S0 D/ f- Q( b: c
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
2 X. E4 v2 V; C4 y. I3 P) ]公仔箱論壇 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
$ Q! R+ Z/ m$ N+ e; i# L5 P: d/ K 薑洗淨，待用。 公仔箱論壇2 t5 B/ ^! _* ?
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
2 |$ t7 b& k* \; w0 j9 q5.39.217.77:8898 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，6 A3 o1 p( I" |! ^/ Q
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
$ K. d( _4 c; K1 b; Y! ?* ^, j: ?公仔箱論壇 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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