[甜品] 豆沙鍋餅

puma8811

材料： 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克
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  L, O4 U) h) s做法： 麵粉加雞蛋打勻，慢慢加入水拌成糊狀。
. a' R* d5 k; h9 F/ P麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。 2 [8 ?% H$ R$ `& F" q; D: Y+ X1 Y, p9 L
將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
5 q' S; \3 Y2 E用中火炸成金黃色即成。