[甜品] 豆沙鍋餅

puma8811

材料： 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克
8 L1 f# c9 z8 i! p8 i# b: Q+ {$ @% J; r
做法： 麵粉加雞蛋打勻，慢慢加入水拌成糊狀。 公仔箱論壇4 z6 E1 u" D8 M( y, M. t% W, l
麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。
2 j- l- ~0 j* V將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
; x5 `/ c$ p0 q& ?/ r. p公仔箱論壇用中火炸成金黃色即成。