材料：tvb now,tvbnow,bttvb# k% w4 f$ P9 ~9 [. ?" {
低筋麵粉100g
' p3 m! k6 J. i; Q& M5 R- Z8 @可可粉25g
- _9 l$ i; q. _9 x; Y" d( q公仔箱論壇全蛋５隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) {' E& F* g: v2 B
細砂糖125g
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做法：1 z7 I% c* K2 ~% z
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ @6 b4 e8 k* F4 A0 @. s. m/ m
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
6 N' B3 ?* @1 T- f- t& H公仔箱論壇3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
/ x0 M9 r& ]+ X9 t6 `7 K5.39.217.77:88984. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \7 k' h! S. w* {7 P+ K3 d7 [
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。
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小貼士：
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僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
' J7 {* z8 V5 W% q6 _4 Ptvb now,tvbnow,bttvb原味海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb/ W5 {. f) h& i5 Q- S- }
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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