1.用吃飯的碗打一個蛋。
+ O1 ]) b, a" {0 r" k6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.調味料：原味高湯or烹大師or鹽、味精適量。5.39.217.77:8898. D0 l& _9 a0 A9 Q% w8 ~6 K7 J% B
3.若覺得蛋的顏色太白，可以加一些醬油。﹙調味料要減少，否則會太鹹﹚
i' X4 l; C# e7 ^, n4.加入溫水攪拌均勻。﹙水溫不宜太高否則會變蛋花湯﹚
1 o; x% p6 Q; n3 V6 A, S公仔箱論壇5.電鍋先預熱，以耐熱保鮮膜包好，放電鍋中即可蒸出漂亮的蒸蛋。
, P3 x! T: k5 K; l: a% B0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。判斷蒸蛋是否已經熟的方法：
: n. e$ A2 F; a) T公仔箱論壇先看蛋面已凝固﹙如布丁狀﹚，再以筷子插入蒸蛋的中心，若沒有任何蛋花黏在筷子上，就表示好了，多做幾次即可掌握熟了的時間，調味料的量也可以控制。 |
發表於 2007-12-5 08:37 AM
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