材料:全脂鮮奶
( y5 Z6 V$ z0 Q500 毫升 公仔箱論壇+ h4 t* c5 A+ K% a! r' j! Q
忌廉 125 毫升
/ k0 m. g. r/ |: o. x公仔箱論壇雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
; Q6 ?( K% S G& R, O7 O$ {0 s6 ]# w公仔箱論壇蛋黃 3隻 2 R7 L! s+ f2 e. z# l( _
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙公仔箱論壇# i) h) `# I; E+ F+ c6 B
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 公仔箱論壇3 I9 m' P2 m' G0 p: d( V# R
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4 E4 F; D) e4 P0 |) S) ?! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb; f9 `& U2 y- v$ T8 d- N
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
1 ?6 }" U; a: L* w% a2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成tvb now,tvbnow,bttvb. f# Q7 M8 Z' b; v! ?; J8 I
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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