[西式食譜] 香橙豬扒

puma8811

材料：
' A2 @2 u" @2 A; |% t- |* _  D公仔箱論壇豬扒400克(10兩)
0 S9 p) z% B9 C. M$ {- r& W0 Z4 wtvb now,tvbnow,bttvb橙2個 " d& G% i7 t% }& X

/ z  R' X2 U& ^調味：
4 |0 x8 k: ?# ^0 U6 g鹽1/2茶匙5.39.217.77:88983 s; P! R& Z  t1 F2 X
生抽1湯匙' e4 P6 r  K' k
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v) h! v, p! [6 j
酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o- x# a" H7 Q( x4 a# I! h
生粉1湯匙
7 g9 {& I$ ^+ @" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁2湯匙
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# |: p- d7 Z: ]: `/ z/ @5.39.217.77:8898獻汁：
/ C7 M4 J7 E3 r, K橙汁3/4杯
$ S( d, A5 ]" X4 ?2 v公仔箱論壇醋1-1/2湯匙) W4 t3 L2 O! R6 O4 n
糖3湯匙+ `) `: V4 g7 ~  P5 r2 y
生粉1茶匙
! B( q; R- l( d) E( L2 W+ ?2 U, A# w橙皮絲數條
1 N) D& d% ~2 m6 t& F: T
9 l8 w  E- G7 [/ d! A  C做法：5.39.217.77:88985 r' U) M4 q2 M  f. o! e0 C3 C
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
, u; _  D  h3 U2 p2 P  C: ^  B公仔箱論壇橙皮切絲，橙榨汁備用；
- y. u  H& Y! H; w$ Z將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
# d9 q+ q8 i2 m# F燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。