所需材料：
; y1 w0 a, {$ Y1 _' j: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E/ U# A4 k* |6 I' A! b/ c2 h. P2 P油 ... 1/2杯
* y, ]2 b9 Y7 v太白粉水 ... 2大匙
. n8 B4 ~. v9 [( ~8 B5.39.217.77:8898蔥 ... 1根(取葉切花)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 |3 o, T6 H o* W- s6 I) P! _
公仔箱論壇4 N( h/ x( |# _# o% R+ ^
A 料:
( ~) ] p: L& U- M( i鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)
/ `& P' e- U0 y. v/ h, ^豆腐 ... 4塊(各切8塊)
8 p5 \( w+ T7 W公仔箱論壇肉醬 ... 1小匙
0 F- @2 ~) y9 i- l' Y2 ~9 N. vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 ... 1/4小匙
2 k; A7 f# a5 k$ k; l+ A味精 ... 1/4小匙
7 X0 `( E q; { j8 |5.39.217.77:8898淡醬油 ... 1/4小匙
8 r" [5 @3 [" n4 i# P* Y* A& o3 D1 _香油 ... 1/6小匙公仔箱論壇! F! w/ @" H# L/ _0 U
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. b% {; k& O! D/ ~2 v) Y
作法步驟：
: k7 Z$ \3 Q |0 K" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l/ O$ ^+ b8 l, l& v9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。
, Z: r/ {7 j, p8 ~公仔箱論壇
$ e, ? N* W7 w& C* Q5.39.217.77:88982.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。3 r, m; _& J K
+ B R. @7 x7 V
備註：& }9 j9 | k# x" R# l9 G
6 H% x1 B3 z& o公仔箱論壇1.蔥花可作盤飾，又可當調料。
# v4 B4 O* M, T1 w. ^$ E" h! Q+ p6 t( ~- b6 S
2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。. V6 `" Z; _ m( N) p2 H
公仔箱論壇) [+ {; ]) R1 ~$ {5 S% J' E. N
A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( ^+ A9 d) B, f/ X8 I# D2 r% }
6 X% Q: x) R; g# }8 v- W" `; l' }& ?$ RB.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。
H+ r a2 n* c5 k8 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, c: {4 d& e9 R; c7 ~# n6 M0 R; I
C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
| 