材料: 新鮮的魚 .................. 1條5.39.217.77:8898% }7 |( j2 A! \- W0 [. g/ L! u
香tvb now,tvbnow,bttvb* o6 E. ]' h4 n; P6 d! G5 Y5 y
片茶葉 .................. 半碗7 C) A7 D% F# T- I) R7 ~( r5 n
鹽及油
( }+ l Q. M- I/ N7 z! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.................... 各少許
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7 `3 E# N) R& {0 H" C8 E0 g. v4 w醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條tvb now,tvbnow,bttvb( a6 A- p1 P$ H3 b
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獻汁: . o( ?4 d4 k0 y' \! a
! P8 D0 A. V d; {製法: 1.魚洗淨擦乾,以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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3 ?/ b& K% e! ]5 X# U2.蒸盤內# X9 T( G4 W6 `. O+ o2 h5 _. |
抹少許油,再撒下少許茶葉。魚身抹油,也撒下少許茶葉。魚tvb now,tvbnow,bttvb& W# }. }7 `4 z) V. u
7 r3 e& Z0 n, ]' W1 H! t Y腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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+ q, x! _3 S" f; i' p9 y% |: n公仔箱論壇3.魚身上
; m+ d: T* s: g1 v& I5 ptvb now,tvbnow,bttvb及魚腹內之茶渣保留,魚移至另一乾淨盤中,蒸魚湯汁淋在魚
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色,並淋上少許熱油增其光
1 p1 @ D2 b( z0 w" E5.39.217.77:8898彩,即可上桌。 |