[中式食譜] 四神湯

puma8811

菜名: 四神湯
, [. I: c) ~5 ?2 c; U9 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 L8 N6 |) r/ C) Q" B
菜式分類: 湯
- {8 w# l& R" j公仔箱論壇: V; z/ f# D4 j1 s
製法分類: 煲
  F: d& P6 h& t+ g7 {! P, G5.39.217.77:8898
( r9 w! g5 q+ `% R5.39.217.77:8898中/外: 中國菜. k5 i) c; e$ j/ S

! d: F2 i8 U5 W# k& D8 b公仔箱論壇9 p( A% {& ^* v2 D8 H( {: {4 p6 ?
材料: a:豬腸1巾，四神料1付，水10杯.# [0 x7 Q0 ?/ c, F& b- E3 T

/ y9 m; R9 ?7 e" }5.39.217.77:8898醃料/調味: 鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.
. c8 R( u3 o: i3 Q, T/ q. w公仔箱論壇& m3 ?% i. P2 K# _4 U: ^7 @, f# i5 H
獻汁:
7 J$ J9 r+ T8 S, B, G; E. ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 O# G8 w! N! ?, R" O公仔箱論壇製法: 1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.
* W' t$ l+ i: A4 H! Ltvb now,tvbnow,bttvb9 ]  P7 `9 {! i; c; G0 I4 m
2:將豬: b9 Q! E& y% _# A* a5 a. p
腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火
: b; M  q' P7 h0 T續煮
- h% Z1 |% W2 m4 a4 v  20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可.