[甜品] 芒果西米露

puma8811

材料 :
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大芒果 ............... 1個tvb now,tvbnow,bttvb! x$ P" \" s1 @3 `8 c; f  C
西米 ................... 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }" b8 [$ y+ s  r- g- e1 ~1 ?
冰糖 ................... 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 P9 M* _+ i  W& U7 I
水 ....................... 2杯
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' A3 P+ K1 N8 F1 _做法 :* o: a0 f" V* @  `

4 Z5 l0 X% y. `( P1) 西米先用清水浸約 30分鐘，取出，瀝乾水分待用。
% T7 l; i: Z1 v/ P$ _! s& Y5 V5.39.217.77:88982) 芒果去皮取肉，磨成茸，待用。
  j9 G* F5 h4 ]3 m6 W公仔箱論壇3) 燒滾 2杯清水，加入西米，改用中火滾約 5分鐘，至西米透3 n# S0 Y  b: P9 L# X% [
明，再加入芒果茸及冰糖，煮約 3分鐘至糖溶，盛出，即可供食。