[材料]----5.39.217.77:88989 t$ u% v4 Q+ m2 ~ U
; c4 ^! L, S0 Y' J7 m4 z4 Q公仔箱論壇1.腰肉一截，片成約0.8cm公仔箱論壇4 U0 a: W( Y1 w' R/ Y
4 x* G% C6 D8 E2 Q/ l$ @" o- h3 Q公仔箱論壇2.浸料----日式與韓式烤肉醬( s; q; K; l# A1 X5 B- S
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）- [0 Y# f& Q7 C3 L
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3.蛋汁略打勻但不用起泡
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[作法]----9 l) J- G$ j( G' Q
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 r* E, ?/ F' B
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, v) c( k E3 X5 J6 l
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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