[材料]----
. d; X' \3 b; S: ~4 B) R5.39.217.77:8898
( k4 A4 h4 @- w! \* x- W公仔箱論壇1.腰肉一截，片成約0.8cmtvb now,tvbnow,bttvb, M7 O' p: A( ^/ N! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; k$ W+ e" d2 W+ l$ |- \% a
2.浸料----日式與韓式烤肉醬5.39.217.77:88981 D7 y8 i- O6 j# r& \
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）公仔箱論壇! {; X+ b8 y. Z
0 a, K1 W3 ^3 p( t' y3.蛋汁略打勻但不用起泡
2 u" q, k2 C2 U4 S [% x" N
. k; E# K, o& I2 B8 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 W8 h& L* Y' b8 I
[作法]----
4 b* |" L4 p5 ^& c: A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. `/ N; a7 K7 D
◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
! Q9 h: F; U4 K- m4 S1 z' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |' v/ R/ x. {/ J5.39.217.77:8898◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。/ {8 D! |% D9 v/ S. ?( D# D& I; S
. W* u9 _ `7 o5.39.217.77:8898◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
| 