[材料]----
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1.腰肉一截，片成約0.8cmtvb now,tvbnow,bttvb# Z, C9 h' m9 D/ R/ v
2 _7 J4 [9 C% s3 f4 H- N5.39.217.77:88982.浸料----日式與韓式烤肉醬公仔箱論壇5 A. S8 m; O, l9 W+ ?
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）4 _1 M J- W1 u! V( Z0 g
; d+ v1 w& ^6 u, d FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋汁略打勻但不用起泡tvb now,tvbnow,bttvb0 Z K0 r( [( o3 p. v* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _4 Z. C6 Z# {% @1 v& X" d7 i
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[作法]----公仔箱論壇/ [% c0 H4 Y6 M% P$ y' ~
5 U1 y: R7 e4 I4 P1 C }$ g◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。/ z' ^( [) K7 @3 o
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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6 q& X1 g3 Y% z" \( ttvb now,tvbnow,bttvb◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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